Gastronomie
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Disentiserhof – Gd Hotel Disentiserhof Disentis 1150 Meter ü.M. Bündner-Oberland Schweiz. (Zürich), (Orell Füssli), (1910). 8 S., (22) Bildtaf., (1) S. Anz., qr.-ddz., ill. kt., kl. Lagersp., StaT. | 75,-- |  |
| Dixieland Hall – Bahmann, Georg / Schmid, Heinz / Stiefele, Werner: 20 Jahre Dixieland Hall in Stuttgart. Redaktion Walter Leonhardt. Stuttgart, Jazz Society, (1992). (2) 93 S., zahlr. Abb., Kt., Exl. | 10,-- | |
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Eichberger, Otto: Servierlehre. o.O. ((1930)). (4) 18 Bl. Typoskript, mehr. Ill., qt., Kt., kl. Gebr.sp. | 45,-- | |
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Esplanade – Hotel Esplanade Berlin. (Berlin) (1925). (21 (1)) Bl., zahlr. Abb., qr.-kl.okt., kt., NaT. | 90,-- | |
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Glücksmann, Robert: Privatwirtschaftslehre des Hotelgewerbes. Berlin, Haude & Spener, 1917. VIII 196 S., gr.okt., Ln., Gelenke etw. gelockert. | 45,-- | |
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